幸せな毎日に感謝して♪


by junko1031junko
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<   2011年 03月 ( 8 )   > この月の画像一覧

えみちゃんとあゆちゃんに誘われて、レッスンにいってきました☆
フランス料理屋さんのシェフが教えてくれる料理教室。
行く前からとってもワクワク♪
ついてみると、本当、隠れ家みたいな素敵なお店でした。
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先生をかこみレッスンスタート。
今回はポトフを基本にした、チキンのクリーム煮。
ポトフからはいろいろアレンジがきくみたいです。
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たっぷりのお湯にまずはしょうがを皮をむきながら入れてくの。
そのあとは、大根やにんじんをまるごと皮むききを使って。
まな板いらない…
そして、たまねぎもまるごとドボン。
にんじんも!ねぎも!
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本当にびっくりしたんだけど、捨てることがないの。
実ははじめ、鍋にゴミを捨てていってるのかと思ったくらい…
でもね、野菜って皮のところにすごく栄養があるみたいで、
そこを捨ててしまうなんてもったいないみたい。
すごすぎです。
はじめは本当に唖然としてしまいました。
フランスの家庭には無駄がないのね。
料理をしながらもお肉の選び方や、野菜のあれこれ、フランスの家庭の話など、
本当に感心してしまうことばかりでお話に夢中になってました。
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途中、20分くらいで先生が鍋からチキンを出す。
これくらいで、カツレツにするとおいしいんだって。
え~ここからカツができるのね、びっくりです。
そして、ソース作り。
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スープにクリームとグリュエールチーズを入れます。
そして、チキンとからめて盛り付け。
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素敵です☆
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出来上がり~☆
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お肉、嫌いなので実は食べれるかドキドキしてたのだけど、
すごくおいしくて、食べちゃいました。
一緒にデザートもいただきました♪
ソースに挑戦。
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先生が作ってくれた見本☆
できるかな~?
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なかなか上手にできたでしょ。
おいしいデザートをいただきながら、
先生も一緒にみんなでおしゃべり。
とくに、ワインとチーズの話で盛り上がりいろいろ教えていただきました。
飲んでるだけならただの酔っ払いです  笑。
なんていわれてしまったので、ブドウの品種や産地など、
少しずつ勉強していきたいです。
パリでのいいお店もいろいろご存知なので、今度パリに行くときは
いろいろ教えていただきたいです。
気づいたら、3.4時間もいてしまった…
そのくらい、本当に楽しくて夢中になれるレッスンでした。
あゆちゃん、えみちゃん、
誘ってくれて本当にありがとう☆
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by junko1031junko | 2011-03-31 20:00

ゆきちゃんの結婚式。

妹の結婚式の次の日曜日。
ゆきちゃんの結婚式に行ってまいりました☆
おめでたいこと続きで幸せな気持ち♪
とっても楽しみにしていました。
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エントランスは綺麗な桜がお出迎え。
もう春ですね♪
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いよいよゆきちゃんの登場。
ドキドキ♪
花嫁さんが入場するときっていつもウルウルきてしまう…
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真っ白のドレスがとっても似合ってました。
だんなさんにも初めてお会いしたけれど、
やさしそうで、とっても素敵な方☆
お似合いの二人でした。
式のあとは、
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こんなに綺麗な空の下、
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フラワーシャワーです。
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色々な色の花びらがひらひら、二人を祝福。
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とっても幸せそうでした。
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披露宴。
私好みの素敵なお花とテーブルコーディネート。
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ゆきちゃんのイメージにぴったりです。
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とっても華やか☆
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一人ひとりに、お花が一輪。
男性はポケットに、女性は髪飾りに。
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始まる前にはみんなで写真☆
高校からの仲良しグループです。
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素敵な演出のあと、二人が入場。
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それにしてもゆきちゃん、本当にきれいでした。
もともと、目鼻立ちのくっきりした美人☆
こんなにきれいなおよめさんをもらえて、
だんなさまは幸せですね☆
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こちらがウェディングケーキ。
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ケーキカットです。
二人とも素敵な笑顔でしたよ。
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みんなで記念撮影。
幸せになってね☆
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爆笑しているうちのテーブルのみなさん。
あれ、話の内容、わたしじゃない!?
ここで料理をご紹介。
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おいしかった~
デザートは全員違うものがでて、みんなで一口づついただきました。
お色直しで登場のゆきちゃん。
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華やかなこちらのドレスをばっちり着こなしてました。
さすが☆
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とっても似合ってました。
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こちらでも記念撮影。
素敵な写真になりました。
すごく楽しくて、
あっというまに、時間がすぎてました。
幸せがいっぱいあふれた、華やかな式☆
みんなたくさん笑ってました。

ゆきちゃん、結婚おめでとう☆
ドレス姿、すごくきれいでした。
ゆきちゃんの幸せな姿をみて、
私も本当に幸せな気持ちになったよ。
高校のときは一緒にお花をいけたよね。
とってもなつかしい思い出です。
いるとその場の雰囲気がやわらかくなるふんわりとしたゆきちゃん☆
大変なことも、何も言わないで、いつもやさしく、笑ってた。
素敵なだんなさまに、
いっぱい幸せにしてもらってね。
そして、これからも、ずっとずっとよろしくお願いします☆




二次会☆
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ケーキカット♪
たくさんの人が駆けつけてました。
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こんな方も!
龍馬さん!?
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せっかくなので、記念撮影。
かつおくんの隣で、普通にご飯食べてましたが  笑。
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とっても楽しい一日となりました。


ゆきちゃん、素敵な式に招待してくれてありがとうね。
ずっとずっと、お幸せに☆
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by junko1031junko | 2011-03-30 14:08

またチョコ!

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PARISのFOUCHERチョコレート。
かわいい~
見た目も重要☆
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みてるだけでも楽しくなる!




ブログ、更新したのに、なかなかできない。
ゆきちゃんの結婚式、明日絶対します!
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by junko1031junko | 2011-03-29 18:18

さくらの☆

バームクーヘンいただきました。
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ピンク色で見た目もかわいい~☆
とってもおいしかったです。
おじさん、おばさん、ありがとう♪


この前の妹の結婚式。
みなさまのおかげでとっても素敵な式になりました。
はやくブログをアップしたいところなのですが、
わたし、まったく写真をとれなかったんです…
なので、プロの方がとってくださった写真ができたら、
それで更新しますね☆
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by junko1031junko | 2011-03-23 13:05

地震。

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TVで流れる信じられない光景に、まだ現実が受け止められないです。
人間、自然の前には本当に無力ですね。
とても心が痛いです。

被災された方にはかける言葉もみつかりません。
避難所で生活されている方や、家族の安否が分からない方の気持ちを思うと、
涙があふれてきます。
何もできなくてごめんなさい。
一人でも多くの命が救われますように。
一日でも早く心安らげる日が来ますように。
お祈り申し上げます。


こんな状況でもそれぞれに助け合う姿をTVやネットでみました。
自分のことだけでも本当に大変なのに、落ち着いて行動する姿や
食べ物をわけあったり、協力しあう姿、とても感動しました。
日本人ってすごいですね。
日本人に生まれて本当によかったと思います。
余談ですが、東京で働いている妹。
地震にあったときは、本当にびっくりして、
人生で最大の体験をしたと言ってました。
震度5でそれなんて…
そして交通がマヒし、帰れなくなってしまったそうです。
仕事が終わって外に出ると、
大きなリュックを背負った彼の姿が…
心配して歩いて迎えに来てくれたみたいです。
リュックの中には、妹がはくための歩きやすい靴、
防寒のジャンパー、そして、水と食料を持って。
東京で一人暮らしする妹にとってどれだけ安心できたか。。。
本当にありがとうございます。


そして、思う。
当たり前にすごしているこの毎日は、
全然当たり前じゃなくて奇跡で。
今まで信じられないくらいの奇跡の中ですごしてきたんですね。
本当に感謝です。


最後に私がずっときいてる歌。
Bank Band の to U
すごく素敵な歌なのでよかったら聞いてみてください。
少しでも心が癒されたらいいです。

まだまだ大変な日が続くと思いますが
1日も早く笑顔が戻る日を願っています。


そして、私も今自分ができることをしたいと思います。
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by junko1031junko | 2011-03-14 15:18

試験!

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あ〜すごく緊張します!
絶対合格したいっ。
前だめだったの〜
落ち着いて、頑張ってきます☆
行ってきま〜す♪
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by junko1031junko | 2011-03-09 13:32

今日のワイン☆

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おいしいワインだけど、あとにほんの少し残るかな〜って感じ。
でもやっぱりおいしいです♪
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by junko1031junko | 2011-03-05 23:01

ティーレッスン。

さちが東京から帰ってきたので、
またまた、あゆちゃんにお願いしてレッスンしていただきました☆
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参加メンバーは、
わたし、さち、よっこちゃん、おかあさん、おばさん。
身内だらけ…笑。
みんなとっても楽しみにしてたのです☆
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レッスンスタートです。
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はじめは私のリクエストのダージリン。
アッサムとかダージリンがすごく好きであゆちゃんにお願いしてしまいました。
ただ、みんなはすこし苦いと…
私は最高においしいと思っただけど。
あゆちゃんいわく、それは私が紅茶になれてきたからみたい。
ワインとかもだけど、いつも飲んでるとどんどん、濃いのや渋いのが
よくなってくみたいな…
私も、少しは紅茶になれたのかな~うれしい☆
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2杯目は、桜が登場。
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さくらを浮かべていただきました。
ほのかにあまくてすごく美味しい☆
カップに中に春♪
季節を感じる素敵な1杯でした。
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お菓子は、パウンドケーキとタルト。
両方ともとてもおいしかったんだけど、
タルトの中に、洋酒につけたドライフルーツとかがいっぱい入ってて
本当においしかった☆
もちろん、あゆちゃんの手作りです。
すごい~
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ひなあられとかりんとう。
ひなまつりが近かったので、ひなあられを用意してくれました。
この日のかえしもおひなさまでとってもかわいいかったです。
かりんとうはあの、行列してるとこの。
はじめていただいたけどやっぱりおいしかったです。
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さて、次の紅茶☆
ローズ、エルダーフラワー、金木犀、ジャスミン、ミントなどなど。
たくさんのハーブが机にならび…
みなさんで好きなハーブをセレクトしてくださいと☆
うれし~
あゆちゃんがみんな仲良しだから、決めやすいと思ってって
このスタイルにしてくれました。
さてさて、みんなで話し合い。
それにしても身内同士だと、遠慮がなくて自己主張が強い   笑。
そして、やっと決定。
まずは、
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ローズ。
これはみんなが飲みたい~って☆
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ローズのつぼみを浮かべて♪
見た目にもかわいかったです。
そして、
私の主張で金木犀。
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前にいただいたときに本当に本当においしくて、
大好きな味で忘れられなかったの~
みんなもはじめは他のが…っていってたけど、
満足してくれました。
最後に、
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ミントティー。
口の中がさっぱりして、こちらも大好評でした。
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あっというまの幸せ時間☆
みんなすごく楽しかったっていってました。
あゆちゃん、本当にありがとう☆
今月も楽しみにしてます。
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by junko1031junko | 2011-03-04 15:08